Metales pesados y salud

Dunia Rodríguez Heredia

Metales pesados y salud

Dunia Rodríguez Heredia

Texto completo:

HTML PDF

Resumen

Se realizó una revisión bibliográfica para identificar el papel de los metales pesados en la salud humana, enfatizando en su fisiología y bioquímica. Se presentan los dos grupos de metales pesados: los esenciales o micronutrientes y aquellos que no tienen función biológica conocida. De los esenciales: cromo, molibdeno, manganeso, hierro, cobalto, cobre, zinc, boro y selenio se presentan sus funciones dentro de los organismos vivos y el papel que desempeñan en el metabolismo; este grupo de metales es fundamental para el mantenimiento de la vida por cuanto algunos forman parte de estructuras de biomoléculas, muchos son cofactores enzimáticos y otros activan ciertas funciones dentro de los organismos vivos, considerándose beneficiosos para la salud. En contraste, metales pesados como plomo, cadmio y mercurio, son tóxicos a cualquier concentración por cuanto no poseen función biológica y además se conocen los mecanismos por los cuales afectan a los organismos, siendo entonces, perjudiciales.

Palabras clave: metales pesados beneficiosos, metales pesados perjudiciales, salud.

Referencias

Rodríguez Heredia D. Intoxicación ocupacional por metales pesados. Medisan. 2017[citado 25/07/2021];21(12): 7003-7016.Disponible en: http://www.medisan.sld.cu/index.php/san/article/view/1089/html

Salazar Lugo R, Lozada U, Rosales M, Astudillo H, Prin J, Rojas de Astudillo L. Metales pesados y su relación con marcadores de estrés oxidativo en fumadores crónicos. Rev Salud Ambient. 2015[citado 28/01/2020]; 15 (2): 88-95.Disponible en: https://ojs.diffundit.com/index.php/rsa/article/view/693

Herrera Giménez J. Oligoelementos Tóxicos y Esenciales y Biomarcadores en Sangre de Gestantes a Término: Impacto en la Rotura Prematura de Membranas[Tesis].[Murcia, España]: Universidad de Muria;2015.267p.Disponible en: https://digitum.um.es/digitum/bitstream/10201/47215/1/Javier%20Herrera%20Gim%C3%A9nez%20Tesis%20Doctoral.pdf

Valenzuela Calahorro C. Introducción a la Química Inorgánica. La Habana: Ciencias Médicas; 2007.

Parmigiani Izquierdo JM. Análisis comparativo de los niveles sistémicos de citocinas, lipoperóxidos y de metales pesados/oligoelementos en pelo de portadores de implantes dentales y/o amalgamas dentales.[Tesis].[Murcia, España]:Universidad de Muria.2017.244p.Disponible en: https://digitum.um.es/digitum/bitstream/10201/56392/1/Jos%c3%a9%20Mar%c3%ada%20Parmigiani%20Izquierdo%20Tesis%20Doctoral.pdf

Díaz González F, Ceroni da Silva S. Introdução à bioquímica clínica

veterinária.3ª ed. Porto Alegre. Brasil: Editora da UFRGS. 2017.

Ramírez Hernández J, Bonete MJ, Martínez Espinosa RM. Propuesta de una nueva clasificación de los oligoelementos para su aplicación en nutrición, oligoterapia y otras estrategias terapéuticas. Nutr Hosp. 2015[citado 25/08/2020];31(3): 1020-1033. Disponible en: http://scielo.isciii.es/pdf/nh/v31n3/04revision04.pdf

Cardellá Rosales L, Hernández Fernández R y otros. Bioquímica Médica. La Habana: Ciencias Médicas; 2007.

Johnston Acevedo N, Pereira Flores A. Suplementación de cromo en pacientes diabéticos Tipo II.[Tesis].[Chile]: Universidad Finis Terrae;2016.14p.Disponible en: https://repositorio.uft.cl/xmlui/bitstream/handle/20.500.12254/393/Jonhston-Pereira%202016.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Segura Covarrubias MG. Purificación, caracterización bioquímica y cristalización de la enzima XanA y dos variantes truncas en el extremo N-terminal. [Tesis].[México]: Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica, A.C.; 2016.45p. Disponible en:https://ipicyt.repositorioinstitucional.mx/jspui/bitstream/1010/736/3/TMIPICYTS4P82016.pdf

Zeballos López L, Limachi Angel A. Magnesio, cobalto y molibdeno. Rev Actualización Clínica. 2014[citado 25/07/2020];41: 2160-2163. Disponible en: http://www.revistasbolivianas.org.bo/pdf/raci/v41/v41_a08.pdf

Ferrer Sueta G. Porfirinas de manganeso como inactivadores de peroxinitrito: evaluación cinética y efectos sobre blancos moleculares. [Tesis].[Uruguay]:Universidad de La República;2015. 127p.Disponible en: http://riquim.fq.edu.uy/archive/files/351d2e5489a5b3ef47317d9294507a5b.pdf

Royo Bordonada MA. Manual docente de la Escuela Nacional de Sanidad. Nutrición en Salud Pública.Madrid: Ministerio de Economía, Industria y Competitividad;2017[citado 20/01/2019]. Disponible en: http://gesdoc.isciii.es/gesdoccontroller?action=download&id=11/01/2018-5fc6605fd4

Carbonel Villanueva KN. Efecto hepatoprotector del extracto acuoso de Gentianella nitida en un modelo experimental inducido por paracetamol. [Tesis].[Lima,Perú:] Universidad Nacional Mayor de San Marcos;2017.98p.Disponible en: https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12672/6445/Carbonel_vk.pdf?sequence=2&isAllowed=y

Forrellat Barrios M. Regulación del metabolismo del hierro: dos sistemas, un mismo objetivo. Rev Cubana Hematol Inmunol Hemoter. 2016[citado 25/05/2020];32(1).Disponible en: http://www.revhematologia.sld.cu/index.php/hih/article/view/403

Guzmán Llanos MJ, Guzmán Zamudio JL, Llanos de los Reyes García MJ. Significado de la anemia en las diferentes etapas de la vida. Enfermería Global. 2016[citado 25/07/2020];(43):407-418.Disponible en: https://revistas.um.es/eglobal/article/view/248221

López Lozano L, Palazón Bru I, Palazón Bru A, Arroyo Fernández M, González Estecha M. Procedimiento de validación de un método para cuantificar cobalto en suero por espectroscopía de absorción atómica con atomización electrotérmica. Rev Laborat Clínico. 2015[citado 12/02/2020]; 8(1): 46-51.Disponible en:: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S188840081400110X

Merma Velasco F. Influencia del molibdeno y cobalto en el crecimiento y fijación biológica de nitrógeno en Azolla filiculoides Lam. [Tesis].[Arequipa-Perú]: Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa;2016.113p.Disponible en: http://repositorio.unsa.edu.pe/bitstream/handle/UNSA/1829/BImevef.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Trujillo González JM. Evaluación de tres zonas de la ciudad de Villavicencio a partir de las concentraciones de metales pesados presentes en el polvo vial[Tesis].[Bogotá D.C]: Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano; 2014.54p.Disponible en: https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/handle/20.500.12010/1762/T056.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Muñiz Ugarte O, Rodríguez Alfaro M, Montero Álvarez A, Estévez Álvarez J, Aguiar Accioly AM, Araujo Do Nascimento CW. El níquel en suelos y plantas de Cuba. Cultivos Tropicales. 2015[citado 25/04/2020]; 36(No. Especial): 25-33.Disponible en: https://www.redalyc.org/pdf/1932/193243640003.pdf

Taboada Lugo N. El zinc y el cobre: micronutrientes esenciales para la salud humana. Acta Médica Centro. 2017[citado 25/07/2020]; 11(2). Disponible en:http://www.revactamedicacentro.sld.cu/index.php/amc/article/view/821

Méndez Rodríguez LC, Gaxiola Robles R, Díaz SC, Puente ME, Zenteno Savín T. El cobre puede inducir estrés oxidativo en animales y plantas. Recur Natural Sociedad. 2015[citado 25/07/2021];1(3):25-33.Disponible en: http://www.cibnor.gob.mx/revista-rns/pdfs/vol1num1/3_COBRE.pdf

Feoktistova Victorava L, Clark Feoktistova Y. El metabolismo del cobre. Sus consecuencias para la salud humana. Medisur. 2018[citado 25/05/2021];16(4):579-587.Disponible en: http://scielo.sld.cu/pdf/ms/v16n4/ms13416.pdf

González HF, Vicentin S. Micronutrientes y neurodesarrollo: actualización. Arch Argent Pediatr. 2016[citado 25/04/2021]; 114(6): 570-575. Disponible en: https://digital.cic.gba.gob.ar/bitstream/handle/11746/10152/11746_10152.pdf-PDFA.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Martin Navarro L, Falcón Roca R, Hernández García M, Reyes Suárez P, Jiménez Cabrera I, Martínez Martínez D, et. al. Intoxicación por zinc. Majorensis. 2016[citado 25/07/2020]; 12: 36-40. Disponible en: https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=5816261

Vielma JR, Picón Borregales D, Lara N, Gutiérrez Peña L. Biomarcadores de metabolismo óseo y su utilidad en la osteoporosis. Acta Bioclínica.2019[citado 25/08/2021];9(17): 155-187. Disponible en: https://redib.org/Record/oai_articulo2010585-biomarcadores-de-metabolismo-%C3%B3seo-y-su-utilidad-en-la-osteoporosis

Sosa Baldivia A, Ruiz Ibarra G, Sosa Ruiz C, Etchevers Barra J, Padilla Cuevas J. Porque no ha sido posible probar la esencialidad del boro en el hombre: una hipótesis. XLI Congreso Nacional de la Ciencia del Suelo;2016/10/9-13.México: Sociedad Mexicana de la Ciencia del Suelo, A. C.

Vielma JR, Mora Mora M, Marino Alarcón O, Hernández G, Linares LJ, Urdaneta Romero H, et al. Estudio comparativo de la excreción urinaria de boro, calcio, magnesio y fósforo en mujeres posmenopáusicas con y sin osteoporosis. Investigación Clínica. 2012[citado 28/02/2021]; 53(1):3-15.Disponible en: https://www.redalyc.org/pdf/3729/372937687003.pdf

Vielma JR, Picón Borregales D, Vergara MA, Carrero PE, Gutiérrez Peña LV. El boro, un elemento benéfico que ayuda a prevenir la osteoporosis en el humano: una revisión de la literatura. Avan Biomed. 2017[citado 25/01/2020]; 6(3): 216-233.Disponible en: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=331355421005

Sobrino Calero P. Selenio y Selenoproteínas frente el daño cardiovascular provocado por el “Binge Drinking”.[Tesis].[Sevilla, España]:Universidad de Sevilla;2018. 222p. Disponible en: https://idus.us.es/bitstream/handle/11441/81019/Tesis.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Casanueva Álvarez E. La importancia del selenio en la detoxificación de radicales libres [Tesis].[ Valladolid, España]:Facultad de Medicina Valladolid; 2016. 36p.Disponible en: http://uvadoc.uva.es/bitstream/10324/18090/1/TFG-M-N521.pdf

Beltrán Pineda ME, Gómez Rodríguez AM. Biorremediación de metales pesados cadmio (Cd), cromo (Cr) y mercurio (Hg). Mecanismos bioquímicos e Ingeniería Genética: una revisión. Rev Facul Cien Básicas. 2016[citado 25/07/2020]; 12(2): 172-197.Disponible en: https://revistas.unimilitar.edu.co/index.php/rfcb/article/view/2027

Moreno Llechú LM, Vega Pulido N, Bazo Toscano Y, Cuevas Guerra J, Hernández L. Tóxicos ambientales y salud: Intervención educativa. Rev Cubana Química. 2013[citado 25/10/2020]; XXV (1): 82-91.Disponible en: https://www.redalyc.org/pdf/4435/443543730011.pdf

Corrales Venegas M. Acumulación de metales pesados en bivalvos y sus efectos tóxicos en la salud humana: perspectivas para el estudio en Costa Rica. Rev Pensam Actual. 2015[citado 25/04/2021]; 15(25).Disponible en: https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/pensamiento-actual/article/view/22603/24027

Pájaro Castro NP, Maldonado Rojas W, Pérez Gari NE, Díaz Cuadro JA. Revisión de las implicaciones ocupacionales por exposición al plomo. Informador Técnico. 2013[citado 14/05/2020];77(2):183-191. URL: http://revistas.sena.edu.co/index.php/inf_tec/article/view/58

Nelson D, Cox M. Lehninger. Principios de Bioquímica. La Habana: Félix Varela;2009.

Reyes YC, Vergara I, Torres OE, Díaz M, González EE. Contaminación Por Metales Pesados: Implicaciones En Salud, Ambiente Y Seguridad Alimentaria. Rev Ingen Invest Desarrol. 2016[citado 25/06/2020];16(2): 66-77.Disponible en: https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ingenieria_sogamoso/article/view/5447/4518

Egas Montenegro FA. Acciones de reducción de riesgos ambientales, mediante la evaluación del riesgo toxicológico de cadmio y plomo en el Cantón Guayaquil. [Tesis][Guayaquil,Ecuador]: Universidad de Guayaquil. 2016.100p.Disponible en: http://repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/26546/1/T-UG-DP-MAA-033.pdf

Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional.