Zamora Intriago, Isabel Emperatriz, y Yasmina Barbosa. «Los Riesgos De manipulación De Los Alimentos Funcionales Y Su Importancia Para La Salud». Correo Científico Médico, vol. 23, n.º 3, junio de 2019, https://revcocmed.sld.cu/index.php/cocmed/article/view/3145.